CIAOROの味をご家庭でも手軽に楽しんでいただける、冷凍スパゲッティ。
電子レンジで温めるだけで、お店のような本格的な味わいをお楽しみいただけます。
にんにくの香りと唐辛子の辛みを効かせた、シンプルながら奥深い味わいのアラビアータ。
トマトの旨みをしっかり引き出したソースに、ほどよい辛さがアクセントとなり、後引く美味しさに仕上げました。
忙しい日の食事や軽めのランチ、夜食にもおすすめ。
ご家庭の冷凍庫に常備しておきたい、便利で満足感のあるスパゲッティです。
CIAOROの味をご家庭でも手軽に楽しんでいただける、冷凍スパゲッティ。
電子レンジで温めるだけで、お店のような本格的な味わいをお楽しみいただけます。
シンプルながら旨みをしっかり引き出したトマトソースに、2種のチーズを合わせて仕上げました。
トマトの程よい酸味とチーズのコクが重なり合う、飽きのこない一品です。
忙しい日の食事や軽めのランチ、夜食にもおすすめ。
ご家庭の冷凍庫に常備しておきたい、便利で満足感のあるスパゲッティです。
青森県産にんにくを贅沢に使用した、北イタリアの伝統料理「バーニャカウダ」。
寒暖差の大きい気候で育った青森県産にんにくは、粒が大きく甘みが強いのが特徴。
その豊かな香りと旨みを、アンチョビのコクとともに丁寧に引き出しました。
温かいソースに旬の野菜を合わせて、素材本来の味わいをお楽しみください。
群馬県産嬉嬉豚肉を手切りにし、肉の食感にこだわった自家製サルシッチャをトマトソースでじっくり煮込んだ、南イタリア定番の一皿。ワインが進む旨みたっぷりのトマト煮込みです。
北海道産水ダコをじっくり煮込みオリーブの塩味と旨みを重ねたラグーソース。タコの食感と香り豊かなトマトの酸味が広がる、南イタリアを感じる一皿です。
ソース1パック1人前（スパゲッティ100g程度）
2025年8月12日放送のBSフジ「植野食堂」で紹介された、CIAOROの人気メニューです。
手打ちパスタに特製ベシャメルソースと自家製ハム（プロシュート・コット）を合わせ、丁寧にロール状に巻いてカットし、オーブンで香ばしく焼きあげるお料理です。
シェフ金箱がイタリア修行時代に現地の家庭で出会った、思い出の味を再現した一品。ベシャメルソースのやさしいコクと自家製ハムの旨みが重なり合う、どこか懐かしく心温まる味わいです。
日本で味わえるのはCIAOROだけ。
ご家庭で、本場イタリアの家庭料理ならではの優しさと豊かな風味をお楽しみください。
CIAOROの食事の締めくくりといえば、このバジルのシャーベット。
店舗での根強い人気を受け、多くのご要望にお応えしてオンライン販売がスタートしました。
シェフ金箱がイタリア滞在中、マンマが庭のレモンで作ってくれた思い出の味を再現した、フレッシュなバジルが爽やかなさっぱりとしたデザートです。
バジルにもこだわり、伊豆の美味しい水と土で育ったベビーバジルを使用。
※溶けやすいため、１つの塊で発送いたします。ご家庭で一口サイズにカットしてお召し上がりください。
シェフ金箱が修行したイタリア・エミリアロマーニャ州モデナの名産バルサミコ酢をたっぷり使って仕上げた伝統の煮込み料理。
凝縮された酸味と上品な甘み、肉の旨みが三位一体となった奥深い味わいは、少し冷やした軽めの赤ワインやちょっとコクのある白ワインとの相性も格別です。
イタリア全土で昔から愛されてきた「ポルペッティーニ（ミートボール）のトマト煮込み」です。
そのままメイン料理として、またはパスタに絡めてソースとして、さらにはラザニアが焼き上がるまでの前菜として。
さまざまなシーンや食べ方で楽しめる、使い勝手抜群の一品です。
10種類以上の野菜をたっぷり使った、食べるスープです。
「素材本来の旨みを凝縮させる」というシェフ金箱のこだわりのもと、使用する食材は野菜・オリーブオイル・塩のみ。
動物性食材を一切使わないシンプルな構成だからこそ、野菜本来の甘みと旨みがダイレクトに感じられます。
そのこだわりを余すところなく体現した、シェフ自慢の一品です。
CIAOROのランチメニューで長年不動の人気1位を誇る看板メニューです。
風味豊かな青のりと、プリっとした食感の小柱が、甘みのあるクリームソースにたっぷり溶け込んだ、やさしくも奥深い一品です。
パスタと和えるだけで、お店の味がそのままお召し上がりいただけます。
アサリ・ムール貝・小柱・えび・いか・白身魚など、旨みの異なる魚介をふんだんに使ったトマトベースのソースは、そのままパスタに絡めるだけで本格的な一皿が完成します。
1人前（スパゲッティ100g程度）
イタリアでも定番の、しっかりとしたコクと風味が楽しめるゴルゴンゾーラチーズソースです。
サラッとした口当たりの中にチーズの旨みが凝縮されているので、最後まで飽きずにお召し上がりいただけます。
ペンネやニョッキとの相性が抜群なのはもちろん、本店で大人気のアレンジ「バゲットとゴルゴンゾーラのオーブン焼き」も楽しめます。
イタリア料理の基本にして、シェフの個性が最も際立つトマトソース。
シェフ金箱は「余計な甘みや旨みを加えず、トマト本来の味を際立たせたい」というこだわりから、あえて玉ねぎとにんにくだけを使用しています。
シンプルだからこそ誤魔化しのきかない、素材に真摯に向き合ったソースです。
パスタはもちろん、煮込み料理のベースとしても幅広くお使いいただけます。
定番の""モッツァレラたっぷりラザニア""をベースに、芳醇な香りが魅力のポルチーニ茸をたっぷり加えた贅沢なラザニアです。
ベシャメルソースにポルチーニの香りを移した特製仕様に仕上げており、一口ごとに豊かなポルチーニの香りが広がります。